レンコン大好き！

数年前、
次男がレンコン掘りに行って
大量のレンコンを持って帰ってから




レンコンの虜




それまでは下処理がしてあるレンコンしか
使ったことがなく
(しかもメニューはレンコンのきんぴらのみ）




めんどくさいんやろな…
と思いながら




クックパッド先生に
作り方を教わりながら
数品作ってみたら




作れる！




この前まではレンコンチップスにハマり
最近はかぼちゃとレンコンのサラダ







簡単おいしい♪かぼちゃとレンコンのサラダ
https://cookpad.com/recipe/913747



お皿にてんこ盛り作っても
あっという間に無くなるメニューです