カフェの味再現！？

先日ランチで食べた
コストリコさんの台湾混ぜご飯


再現出来ないかとクックパッドで検索

https://cookpad.com/recipe/2552253#share_url

このレシピをアレンジして


カツオ粉→なし
サラダ油→ごま油
創味のつゆ→家にあった麺つゆ
黄身→温泉卵


作ってみたら…


見た目↓



割とそっくり


味は
豚ひき肉と豆板醤が足りなくて
パンチが若干弱かったですが…


十分美味しかったです
家族と食べながら


カフェの味再現


と自画自賛(笑)


美味しかったあの味をもう一回食べたい所ですが
次回は豚ひき肉・豆板醤多めでリベンジします




















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